УНАПРЕЂЕЊЕ ПРОЦЕСА ПРИПРЕМЕ МЕДОНОСНИХ РАМОВА ПРИМЕНОМ ЛЕАН АЛАТА

Сандра  Петров

doi:10.24867/34GI11Petrov

Industrijsko inženjerstvo i inženjerski menadžment

God. 41 Br. 03 (2026): Зборник радова Факултета техничких наука

УНАПРЕЂЕЊЕ ПРОЦЕСА ПРИПРЕМЕ МЕДОНОСНИХ РАМОВА ПРИМЕНОМ ЛЕАН АЛАТА

Сандра Петров

34GI11Petrov.pdf

DOI:: https://doi.org/10.24867/34GI11Petrov
Predato: March 10, 2026
Objavljeno: 2026-03-16

Apstrakt

Овај рад приказује анализу и унапређење процеса припреме медоносних рамова применом Леан алата. Полазећи од устаљених пракси у пчеларству, идентификовани су кључни проблеми у извођењу четири основне операције: склапање рамова, бушење, ужичавање и утопљавање сатних основа. Циљ је био да се идентификују места на којима долази до појаве грешака и губитака и дају предлози за њихову елиминацију кроз примену 5С, СМЕД, Пока Yоке и Кајзен приступа. Примена Леан методологије омогућила је стандардизацију рада, краће време извођења и унапређен квалитет крајњег производа.

Reference

[1] A. Rikalivić and N. Sremčev, Predavanja i vežbe sa predmeta Proizvodne strategije. Fakultet tehničkih nauka.
[2] Menadžment centar Beograd, “Vizuelni menadžment.” Accessed: Oct. 06, 2025. [Online]. Available: https://www.mcb.rs/blog/vizuelni-menadzment
[3] A. Zhang, “Quality improvement through Poka-Yoke: from engineering design to information system design,” 2014.
[4] Z. Tanasić, G. Janjić, and B. Kosec, “Lean Concept in Small and Medium Enterprises,” Materials and Geoenvironment, Jun. 2019, doi: 10.2478/rmzmag-2019-0010.
[5] A. C. Moreira, G. Campos, and S. Pais, “Single Minute Exchange of Die. A Case Study Implementation,” 2011. [Online]. Available: http://www.jotmi.org
[6] R. G. P. Junior, R. H. Inácio, I. B. da Silva, A. Hassui, and G. F. Barbosa, “A novel framework for single-minute exchange of die (SMED) assisted by lean tools,” International Journal of Advanced Manufacturing Technology, vol. 119, no. 9–10, pp. 6469–6487, Apr. 2022, doi: 10.1007/s00170-021-08534-w.
[7] Diana. Sammataro and Alphonse. Avitabile, The beekeeper’s handbook. Comstock Publishing Associates, a division of Cornell University Press, 2011.
[8] J. Kulinčević, Pčelarstvo. Partenon, 2006. Accessed: Oct. 08, 2025.

[1] [1] A. Rikalivić and N. Sremčev, Predavanja i vežbe sa predmeta Proizvodne strategije. Fakultet tehničkih nauka.

[2] [2] Menadžment centar Beograd, “Vizuelni menadžment.” Accessed: Oct. 06, 2025. [Online]. Available: https://www.mcb.rs/blog/vizuelni-menadzment

[3] [3] A. Zhang, “Quality improvement through Poka-Yoke: from engineering design to information system design,” 2014.

[4] [4] Z. Tanasić, G. Janjić, and B. Kosec, “Lean Concept in Small and Medium Enterprises,” Materials and Geoenvironment, Jun. 2019, doi: 10.2478/rmzmag-2019-0010.

[5] [5] A. C. Moreira, G. Campos, and S. Pais, “Single Minute Exchange of Die. A Case Study Implementation,” 2011. [Online]. Available: http://www.jotmi.org

[6] [6] R. G. P. Junior, R. H. Inácio, I. B. da Silva, A. Hassui, and G. F. Barbosa, “A novel framework for single-minute exchange of die (SMED) assisted by lean tools,” International Journal of Advanced Manufacturing Technology, vol. 119, no. 9–10, pp. 6469–6487, Apr. 2022, doi: 10.1007/s00170-021-08534-w.

[7] [7] Diana. Sammataro and Alphonse. Avitabile, The beekeeper’s handbook. Comstock Publishing Associates, a division of Cornell University Press, 2011.

[8] [8] J. Kulinčević, Pčelarstvo. Partenon, 2006. Accessed: Oct. 08, 2025.