RAZVOJ INFORMACIONIH SISTEMA PRIMENOM LEAN PRILAZA
DOI:
https://doi.org/10.24867/20GI01VidovicKljučne reči:
Lean filozofija, informacioni sistem, VSM, Kanban, QR kod, implementacijaApstrakt
Za otvaranje novog proizvodnog sistema za proizvodnju vina je izrađen tehnološki postupak, izvršen je izbor rejona za odabir parcele, izbor šire i uže lokacije. Kako bi vinarija na samom početku bila što uspešnija, uočena je potreba za primenom lean filozofije, prikazani su lean pojmovi sa fokusom na mapiranje toka vrednosti (VSM) i prikazan je elektronski kanban koji će se koristiti. Projektovan je tok vrednosti koji je omogućio slikovit prikaz procesa proizvodnje, od same berbe grožđa do isporuke gotovih proizvoda kupcima. U novoj vinariji je razvijen informacioni sistema primenom lean prilaza kako bi se poboljšalo poslovanje i koristile mogućnosti novih tehnologija.
Reference
[1] Vidović D.(2021) „Proizvodni sistem za proizvodnju vina“ Diplomski Rad, Univerzitet u Novom Sadu, Fakultet tehničkih nauka, Novi Sad,2021
[2] „Razvoj modela za izbor lokacije proizvodnih sistema“ I. Ćosić, A.Rikalović, Univerzitet u Novom Sadu, Fakultet tehničkih nauka, Novi Sad,2012
[3] Rother, Mike; Shook, John (1999). Learning to See: value-stream mapping to create value and eliminate muda. Brookline, Massachusetts: Lean Enterprise Institute. ISBN 0-9667843-0-8.
[2] „Razvoj modela za izbor lokacije proizvodnih sistema“ I. Ćosić, A.Rikalović, Univerzitet u Novom Sadu, Fakultet tehničkih nauka, Novi Sad,2012
[3] Rother, Mike; Shook, John (1999). Learning to See: value-stream mapping to create value and eliminate muda. Brookline, Massachusetts: Lean Enterprise Institute. ISBN 0-9667843-0-8.
##submission.downloads##
Objavljeno
2022-12-04
Broj časopisa
Rubrika
Industrijsko inženjerstvo i inženjerski menadžment
